Wat eten we vandaag? Een makkelijke pasta ovenschotel!

Ben jij een van die vele hobbykoks die maar zelden gebruik maakt van de oven? Nochtans zijn er heel wat simpele recepten waarbij je makkelijk kan vertrouwen op dat toestel. Neem nu deze pasta ovenschotel; een eenvoudig gerecht op basis van macaroni en kaassaus. Dit is een van die aloude simpele recepten uit de Italiaanse keuken waar iedereen van kan genieten. Alsof dat nog niet genoeg is, is deze pasta ovenschotel de ideale maaltijd als je gasten over de vloer krijgt. Dit recept vraagt niet al te veel bereidingstijd, je maakt makkelijk erg grote porties en –net zoals bij de meeste simpele recepten- de ingrediënten voor deze pasta ovenschotel kosten geen rib uit je lijf.

macaroni vier kazen

Simpele recepten; Macaroni met vier soorten kaas; de pasta ovenschotel bij uitstek!

Simpele recepten zijn erop gericht om jouw kookervaring net dat tikkeltje aangenamer te maken. Deze pasta ovenschotel is in dat opzicht het ideale gerecht om voor het eerst je oven te leren gebruiken. Het enige dat je moet kunnen? Je oven voorverwarmen! Wat zijn simpele recepten toch aangenaam!

Ingrediënten

  • 250gr macaroni
  • 50gr boter
  • 600 ml melk
  • 100 ml room
  • 100 ml witte wijn
  • 50 gr emmentaler
  • 50 gr fontina
  • 50 gr gorgonzola
  • 75 gr Parmezaanse kaas
  • Peper en zout

simpele recepten

Geen fan van de kazen die je voor deze pasta ovenschotel nodig hebt? Geen probleem; simpele recepten zoals de maaltijd van vandaag zijn makkelijk aan te passen aan je eigen wensen.

Bereiding

  • Verwarm de oven op 180 graden. Kook de pasta beetgaar.
  • Smelt de boter in een pannetje en voeg de bloem toe. Blijf roeren en voeg beetje bij beetje de melk toe. Voeg daarna de room en de wijn toe. Breng het geheel aan de kook en blijf roeren tot je saus dik wordt. Wat zijn simpele recepten toch makkelijk!
  • Voeg de kaas toe en blijf roeren tot de kaas mooi is opgenomen door de saus. We kunnen bijna smullen van deze pasta ovenschotel.
  • Plaats de beetgare pasta in een grote schaal en bedek de deegwaren met de saus. Strooi nog wat Parmezaanse kaas over het geheel en plaats de schaal een halfuurtje in de oven. Bij simpele recepten primeert eenvoud!

De pasta ovenschotel is klaar wanneer de kaas er mooi goudbruin uitziet. Smakelijk